GS零售旗下的便利店“GS25”的进出口MD组通常一个月到海外出差一次。此前,在被称为“便利店王国”的日本销售的基准产品在韩国销路很好,因此日本占到海外旅游的90%。但是,今年他们只访问了一次日本,并且没有在下半年再次访问的计划。
这一变化的背景是,有评价称,韩国的便利店已经超过了日本的便利店。与便利店数量减少的日本不同,韩国的便利店数量和销售额正在增加。值得注意的是,一些日本便利店开始向韩国企业寻求灵感。韩国便利店大举进军海外市场,在日本便利店占主导地位的东南亚地区掀起了“韩日便利店大战”。
便利店起源于美国,但日本在1974年引进便利店后掀起了一场行业革命。它们的销量最终超过了百货公司。日本的7- 11甚至在1991年收购了苦苦挣扎的美国7- 11。
韩国继日本15年后,于1989年在首尔松坡区开设了第一家便利店“7- 11”。它复制了日本的成功做法,比如24小时营业、提供饭团和自动取款机。从那以后,韩国的便利店企业纷纷效仿日本的便利店。
但是,韩国的便利店公司却宣称:“模仿日本的时代已经结束了。”根据日本特许经营协会(Japan Franchise Association)的数据,自2022年6月以来,日本便利店的数量每月都在下降,从55,887家下降到4月份的55,647家。相比之下,韩国的便利店从2018年的3.8451万家增加到去年的5.5580万家。
GS25的相关人士表示:“比起亲自前往日本,产品策划人员现在更倾向于寻找当地的餐厅,并关注YouTube和Instagram,根据最新趋势和消费者的喜好,快速开发新产品。”
韩国便利店成功的关键在于迅速推出新产品和促销活动的“策划能力”。国内商店不仅提供金条、汽车、扶手椅等独特的产品,而且还经常与其他企业合作开发创新产品。
GS25相关人士表示:“每年推出1000多种新产品,平均每天推出3种以上。”“这是可能的,因为我们独特的韩国敏捷性。”
得益于先进的信息技术(IT)基础设施,韩国的便利店在创新方面领先于日本。他们很快就采用了快递服务和移动应用程序,而这些都是日本落后的领域。虽然许多日本便利店不提供店内食品,但咖啡连锁店正在日本兴起。
在竞争激烈的国内市场之外,韩国便利店正在向全球扩张。GS25在越南和蒙古开设了562家门店,CU在蒙古、马来西亚、哈萨克斯坦开设了543家门店。易买得24是后来者,在马来西亚经营着52家门店,并计划本月在柬埔寨开设第一家门店。
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希望本篇文章《受日本启发的便利店如今在增长和创新方面处于领先地位》能对你有所帮助!
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